الارز المبهر بالخضار و الدجاج
عن الوصفة
الارز المبهر بالخضار و الدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه سهلة و بسيطه وكمان طعمها فظيع
المكونات
- 0.5 كيلو ارز بسمتي
- 0.25 كيلو بسله
- جزرتين كبار
- 0.5 كيلو صدور دجاج او وراك مخليه
- 0.5 معلقه صغيرة قرفه
- 0.5 معلقة صغيرة كاري
- معلقه صغيرة كركم
- معلقة صغيرة بابريكا
- 0.5 معلقة صغيره فلفل اسود
- ملعقة كبيرة صويا صوص
- ملعقة كبيره ملح
- مكعب مرقة دجاج
- 3 فصوص ثوم مفروم
- بصلايه كبيره
طريقة التحضير
-
1
اول حاجة هنكون غسلنا الخضار و الفراخ اللي معانا
-
2
هنقطع الفراخ مكعبات صغيرة و نضيف عليها فلفل اسود و بابريكا و ملح و صويا صوص و نسيبها في التلاجة شوية
-
3
نبشر البصلايه الكبيرة في حله فيها معلقتين سمنه تاخد لون ذهبي فاتح نحط عليها الثوم و نقلب و كويس
-
4
هنضيف الكركم و الكاري والقرفه و مكعب مرقه الدجاج و نقلب شوية
-
5
و بعدها نضيف الخضار البسله و الجزر و نقلب دقيقتين كده
-
6
هنضيف الرز بعد كده و نقلب نخلطهم علي بعض و نضيف المايه لحد ما تغطي الرز او اعلي شوية عشان نعمل حساب الخضار و نبدأ نضيف الملح قبل ما نغطيه
-
7
هنجيب بقي الفراخ في طاسه في معلقه زيت و نشوحها و قبل مانقفل علي الرز خلاص نحط الفراخ و نقلب و شويه و نقفل عليه و كده هيبقي جاهز
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
